绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？

回到姑臧，士卒们轮流休沐，与家人团聚。

杨峥依然在忙碌，诸人齐聚一堂，一边议事，一边烹煮五熟釜。

民间以陶制成。

杨峥用的自然是铜制五熟釜，内有五格，可烹制五味，与后世的鸳鸯锅、子母锅类似。

不过没有后世那么多的调料。

博望侯张骞凿通西域，带回不少好东西，胡椒、胡萝卜、胡瓜、大葱等蔬果，极大丰富了汉人的口味。

食物自宜，葱、韭黄、冬葵、胡萝卜、豆腐、羊肉、牛肉、鹿肉，羌煮貊炙，配上西域带回的蒲陶酒，别有一番风味。

羌煮即为涮羊、鹿肉，貊炙则是烤全羊。

人在西北，烤全羊必不可少。

虽然没有后世调料，但大得食物本味，鲜香甘美。

一年到头也难得奢侈两次。

除了蒲陶酒，其他的花费也不算多，都是当地特产。

“这几年将军南征北战开疆拓土，凉州原有建制已无法涵盖，属下建议重新规划郡县。”在公事上，杜预比任何人都积极。

重新规划州郡，就意味着重新洗牌，若是操作得当，可以分化当地士家豪强。

也算是温水煮青蛙的一种。

从去年开始，鲁芝、杜预便在商议此事。

一些郡县徒有虚名，而一些地区人口聚集，反而没有县治。

“元凯可仔细说来。”杨峥夹起一块炖煮软烂的羊肉，入口即化，再喝上一口蒲陶酒，彷佛又重新回到后世。

不过刘珩、孟观等喝不惯这西域蒲陶酒，嫌它没有劲儿，喜欢黍酒。

杜预令人抬上沙盘，凉州疆域尽收眼底。

“河曲有大小榆谷、大允谷、颇岩谷、大非川、伏罗川等水土肥沃之地，可增设河曲郡，新设榆、允、颇岩、大非、伏罗五县。”

钟羌占据大小榆谷，便能养兵十万，这些年在宣义掾们的努力下，羌人纷纷走向高原，进入河曲，即便成为奴隶也欣然而来。

河曲的人口是诸郡中增长最快的。

却连一个县的建制都没有，实在说不过去。

杨峥点点头。

杜预继续道：“张掖郡之北，有北海，水草连天，霍骠骑建军马场，遂有凉州大马，汉设有居延属国，辖居延、肩水两都尉，翼护河西走廊，属下建议在此地分出一地为居延郡，恢复汉末以来失去的四县。”

北海即为居延泽、居延海。

后世曾在此出土大名鼎鼎的居延汉简。

从张掖乘船顺黑水而下，可以直达居延海，彷佛一只拳头捅入漠北草原。

张掖之名由此而来。

没有居延地，张掖就有名不副实了。

其实不止张掖，汉末以来，胡马南下，河西被侵蚀的土地太多。

武威曾有十四县，现在只剩下九县。

张掖失了居延海，去了一半。

酒泉敦煌等地俱遭侵蚀。

也就是说，凉州以北还有很大的拓展空间。

现在的居延地控制在鲜卑人手中，不过这并不是问题。