山东兖州丰符人姜潜,字至之,也是苏轼的朋友。王安石强推青苗法前,在陈留当过知县。</p>
有一次与苏轼在一起交游饮宴,这个姜潜先举一酒令说,座中人都要各自说出一味中药名。说完手指苏轼道,先生的名字就是中药名(用手指苏轼的谐音)。</p>
众问其故。</p>
姜潜道,子苏。</p>
苏轼不假思索地回道,先生的名字亦是药名。而且不是半夏,就是厚朴。</p>
众人又问其故。</p>
苏轼解释道,君若不是半夏、厚朴,为何会叫“姜至之”?</p>
众所周知,这里的“紫苏”、“半夏”、“厚朴”都是中华国医中的中草药名。</p>
紫苏,别名桂荏、白苏、赤苏等,为唇形科一年生草本植物。紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用。如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。</p>
半夏,又名地文、守田等,属天南星目、天南星科、半夏属药用植物植物。具有燥湿化痰,降逆止呕,生用消疖肿作用。炮制时需取干净半夏,大小分开,用水浸泡至内无干心时,另取生姜切片煎汤,加白矾与半夏共煮透,取出,晾至半干,切薄片,干燥。</p>
厚朴,植物学范围内别名紫朴、紫油朴、温朴等,为木兰科、木兰属植物。中药材中专指该植物的干燥干皮、根皮及枝皮。四至六月剥取根皮及枝皮直接阴干,干皮置沸水中微煮后堆置阴湿处,“发汗“至内表面皮紫褐色或棕褐色时,蒸软取出,卷成筒状,干燥。切丝,姜制用。对食积气滞、腹胀便秘、湿阻中焦等疾病有治疗作用。</p>
总的说来,半夏与厚朴这两味药使用前都需要用姜来炮制,也即“姜制之”,谐音“姜至之”。因此,若没有像苏轼这样的扎实的中医药知识,恐怕这种酒令就难以应答。</p>