第364章 自制巧克力(2 / 2)

“一种食物走向市场,势必会是个劣币驱逐良币的过程;但我认为与其说是‘旧时王谢堂前燕’的情况,倒不如说是每种所谓‘高端美食’的必然!当然这也与部分商家以次充好的卑劣行径有关…”</p>

“那个,小老板…你是不是忘了我是外国人?”</p>

杜明贤一怔:“啊!抱歉!我不是在故意炫耀或者为难你。只是难得有人能和我聊这些,有些得意忘形了…”</p>

“我虽然听不懂,但大概能猜到:你是想说所谓的‘高端食物’一旦平民化后,刚开始会备受追捧,但时间久了也就不足为奇了,对吧?”</p>

“对!当然这也与大规模商业化有关!就像‘代可可脂’的出现,商家会为了降低成本、节约制作时间、扩大生产规模等目的来用使用‘科技的力量’。然而最终结果就是巧克力变成寻常食物、却也失去了神秘感和高贵的地位,总的来说是有得有失吧!”</p>

“小老板你是怎么想的?”</p>

“啊!?什么?”</p>

“厨神斋啊!你对未来的发展有自信这我知道,但以后是想扩大规模发展成有口皆碑的大众美食,还是想和尚食旃哉一样追求美食的极致?”</p>

“这个问题其实以前我也考虑过,但目前只能说下一步会往前者发展。以后的…再说吧。”</p>

威廉不置可否,只是提醒道:“还记得自己的愿望吗?”</p>

“当然!让厨师成为一个受人尊敬的职业!哪怕只有我一个人,我也想站在顶端!”</p>

“后面的好像是新想法吧?所以,你想成为——‘厨神’?”</p>

面对威廉有些戏谑的说法,杜明贤却丝毫不回避也不觉得羞耻:“差不多吧!你觉得可能吗?”</p>

“当然,一切皆有可能!而且我刚才说的两个方向都是正确的路!”</p>

“这我知道——一条是‘大众的厨神’;一条是‘极致的厨神’,对吧?想要让更多的人品尝到味美价廉的佳肴自然是我的夙愿,但终其一生来研究被后人敬仰的料理却更加浪漫……说实话我也一直在烦恼呢!”</p>

“哈哈!你这话说的…”</p>

“怎么?你觉得我在胡言乱语、痴人说梦?”</p>

“当然不是!不过你还年轻,一步一个脚印来吧!”</p>

“我倒想一步登天呢!唉……”</p>

“刚刚不还雄心壮志的?怎么现在又唉声叹气的?”</p>

“有梦想是好事,但人生的路就像你说的,还得‘一步一个脚印’——开店、买房、买车、结婚、生子、养娃……”</p>

“不冲突!”威廉摆摆手:“好的梦想不仅不是你实现人生目标的障碍,反而是助力!而且也不一定非得按照步骤来啊——我这边直接就跳到‘养娃’了,不也过得挺好?对了,说到‘娃娃’,把你做的巧克力分我女儿两块!”</p>

“好的!我也得给莹莹准备……诶!?”</p>

“怎么了?”</p>

威廉来到厨房,才发现杜明贤在刚才一边大谈特谈的时候,一边把所有的【自制巧克力】都吃光了!</p>

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