每日麦芽糖会产出很多批，每一批几十斤到上百斤，甚至几百斤都有，所以半个多月下来数目颇为不少，但即使再多也不过是一些三位数的加减法，所以只要每一笔数目对了，求和还是很简单的，后世一个三年级的小学生便可以完成这些求和计算。很快麦芽糖的总量便求出来了，这大半个月总共生产了两万一千三百五十八斤。显然在李俊不在的时间里，仆人们并没有偷懒。

为了防止出错，李俊又特意核对了一遍，数目完全对的上。自己这边的账目对完了，又不能太早去中堂显摆，李俊实在无聊，看着顾大婶子在忙碌，便让顾大婶停了下来，说实话，顾大婶做菜的水平有了个七七八八，但是那也只限于李俊教她的那些菜。

古人的拓展性思维还是很局限的，而且很多东西都没有用到实际的地方，例如香料，在后世这些都是极好的调味料，在唐代乃至以前，这些都被用来当作熏衣物的香料。想想一个人衣袂带风，伴随着一阵阵八角茴香的味道就有点迷人。当然这些大料被当作香薰料只是一小部分，古人的审美还是没有离谱到用八角茴香熏衣服的地步，主要还是沉香龙涎香这些名贵香料。但花椒或者胡椒在汉朝甚至之前曾被磨成粉涂在墙壁上用来御寒除湿。汉朝时皇后的住所椒房之名便是由此而来。

“顾婶，角落里那个是啥玩意？”李俊突然发现厨房的角落有一个有点熟悉的东西，但又不太确定。

“少爷，您可真是贵人多忘事，这还是你让马管家去县里面打回来的啊，费了好几斤铜呢，说是要做什么锅吃，俺这半辈子可都没见过这么奇怪的锅，锅里面还带烟囱真是稀奇。”顾大婶絮絮叨叨的说着。

原来这就是自己吩咐马老三打的铜火锅，年前就吩咐下去了，太久没回家竟然忘记了。成吧，晚上不吃别的，就整个火锅吃吃吧，暖身又暖胃。大唐虽然物资极度丰富，但还是有很多东西都是没有的，像红薯，玉米，辣椒，土豆花生，这些在后世饮食历史上占据了重要地位的食物都远在南美洲。

以后要是条件允许了，非得去南美洲把这些种子给带回来。不过美洲这么落后，有这么丰富的食物也占据了很大一部分原因，当一个种族在温饱方面没有任何危机时，那这个民族便没有了前进的动力。人类所作的一切努力的根源就是为了生活的更好，当你醒来就能在附近找到充足且种类丰富的食物时，你还要做些什么呢？

原生态的红薯，玉米其实远没有后世那么大，颗粒那么多，为什么进入欧洲和亚洲以后，得以得到很好的培育，就是因为欧亚大陆一直以来都有严重的饥荒问题，所以在种子培育方面一直都领先于其他种族。华夏完成了小麦的驯化，水稻的驯化，家畜的驯化。