啤酒眼下没有，炸鸡淑慧倒是可以像办法做一做的嘛。

淑慧也是无聊，便开始思度起来快餐行业了，反正衣食住行里的行一时半会儿改善不了了，那么吃上多点品种也没什么不好嘛。

康姨娘虽然承担着监督劝导指责，然而看着淑慧便想法子折腾吃喝，总比看着她整日闷闷不乐，一副不高兴到简直生无可恋的样子好。

尤其，选秀马上就要结束了，原本淑慧可是预定的七福晋，眼下落选了，而原本可能不如淑慧的秀女却可能得了金龟婿呢。

康姨娘其实挺担心的，却不知道淑慧早就把选秀这件事抛之脑后了，这几天竟在折腾炸鸡腿鸡翅鸡米花。

只要控制好油温，裹好炸粉，炸鸡的难度并不大，然而这么炸鸡的做法倒是少见的，也有炸鹌鹑炸鸽子的，都是不裹着粉的，炸的酥透了，连骨头都可以吃了。

至少康姨娘是没吃过这样炸的鸡肉的，外皮酥脆，鸡肉细嫩，蘸着椒盐末儿，入口生香。

吃完了喝杯清茶，打个饱嗝，不能不说心里顿时觉得很满足。

淑慧却还有些可惜，炸鸡的官配是可乐，啤酒当然也不错，可是两个现在都做不出来，只能作罢。

不过既然有了炸鸡，那么炸鱼和薯条也都有了，虽然没有番茄酱，但是别的蘸酱如梅子酱也不错。

这几日下来，连康姨娘都对炸鸡吃上了瘾，反倒是淑慧自己过了瘾就算了，不算多痴迷。

康姨娘大约是觉得新鲜，这几日日日顿顿都要吃，不仅吃炸鸡，炸鱼她也很喜欢，只可惜炸物容易上火，现在天气又有些热，康姨娘这么吃了几天后，舌头上长了个小疮，这才作罢。

淑慧却有了另外的想法，看康姨娘的样子，或许自己可以开个小店卖炸鸡？

说实话，就算是现代，喜欢吃炸物的人还是很多的，尤其未成年人，搁在清代肯定就更多了。毕竟清朝物质水平低，普通人肚子里油水少，炸货闻着香，吃着也有油水啊。

再者，卖个炸鸡腿炸鸡米花的，单买一个鸡腿或一小包鸡米花，也并不贵，汉堡淑慧现在烤不出来，但是弄个酥皮火烧夹炸鸡什么的，也可以作为一顿饭啊，岂不是比汉堡更好。

可乐是没有了，可是有酸梅汤啊，再搭配上绿豆汤，酸梅汤什么的，淑慧觉得发大财未必，可是挣点小钱，问题倒是不大。

唯一的问题，就是如何说服那拉太太怎么同意她去做这个生意。而且，这种小本生意，看着也不怎么光鲜亮丽，那拉太太未必觉得体面呢。

不过，淑慧还是在心里先筹划开了，横竖也不急，她现在还在庄子上住着呢。再说马上就到夏天了，清朝没有空调和冰箱，夏天开炸鸡店可不是个好主意。

淑慧这里兴致勃勃的，却不知道一直在搜寻她好找回场子的李四儿却碰到了麻烦

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