第一百二十六章 美味凉面(2 / 2)

“那小二哥,你能不能先帮我拉一份十分劲道的面出来。”既然有现成的师父,不学那才叫着傻子。

店小二听了这话,没有立即按照荷花的要求做,他却是先去前面跟掌柜的打了一声招呼,随后再回来按着荷花的要求,揉面,拉面。

店小二是跟着师父学了的,并且还出师了,自然要比荷花这个业余的快上许多。

一份拉面拉好后,荷花锅里的水也烧好了。开始准备煮面,这煮凉面的话,那得要多注意几点。

一是煮面条时水要多,火要大。这样煮出来的面条才能不黏。二是面条要煮**成熟,“断生”即可,若面条煮得太软太烂,就不能保持凉面的风味了。三是面条煮好后,要立即捞出用凉白开过凉,然后再捞出沥干水分,用筷子抖开面条,加入少许熟豆油拌匀,以防黏成坨。

凉面煮出来后,现在就可以做开始拌凉面。

荷花用筷子捞了夹了一碗煮好的凉面,和切好的黄瓜丝。然后再放盐,醋,酱油,花椒面,少许的白糖,蒜水,油辣子。再用筷子把作料合好,一份凉面就出来了。

这次做好的凉面,荷花尝了尝,虽然作料还是跟刚才一样,不过,做出来的凉面味道却是比刚才的好上许多。

“小二哥,你也拌点吃吃看,我觉得味道比刚才的要好。”说着,荷花又拿碗帮牛娃拌了一点点。真的是一点点,因为刚才牛娃已经吃饱了,她怕弄多了会让牛娃这孩子给撑住了。

小二哥也不客气,听了荷花这话,自己给自己拌了一碗,而且作料自己放,口味重还可以多放点。

“别说,荷花还真比刚才那个好吃些。”小二哥拌好面尝了一口,跟荷花的感觉一样。

这次这凉面算是试做成功了。荷花非常高兴,虽说这里面小二哥是功劳最大,但是她还是高兴。毕竟每做出一份新鲜的吃食,她差不多就可以再赚钱。赚钱的事情她可是最喜欢了。

“小二哥,我们要不要合作。”想到又能赚钱了,荷花就有些迫不及待。

“合作?”店小二有些不解地看着荷花。

荷花笑了笑,“小二哥,你觉得我们做的这凉面,好吃不?比热腾腾的相比又如何?”

“这凉面自然是非常好吃。这样的日子要是有这种面卖的话,谁还会去吃那热腾腾的汤面。”店小二毫不犹豫地回道。

荷花不由自主地打了一个响指,“这就对了,如果我们要是把这凉面弄出来卖的话,这生意肯定很好。”

这是自然的,店小二在一旁直点头。

“可是小二哥你也知道,我不会做拉面,要想做出这么好吃的凉面出来的话,就必须得让你帮忙。”不过,她刚才是如何做凉面的小二哥也是看着的,怎么做凉面又是这样简单,基本上看上一遍也就会了。要是他不答应,荷花也只能自认倒霉了。

店小二听了荷花这话,沉默了。他自然是懂荷花的意思,荷花能想跟他合作也算是看得起他。虽说他会杀手拉面,可是会做拉面的多了去,也不是一定非要他才行。

店小二倒没有想过把荷花甩开自己单干。他之所以犹豫,却是因为舍不得现在这工作。毕竟这工作也是他好不容易找到的,他万一要是辞了这店小二的工作,又跟荷花合作的凉面生意又不赚钱,那不就亏死了。

“荷花,这事我得想想。”店小二想了半天,这才回道。

“行,那你就好好考虑一下,反正这生意也不是一时半会儿做不起来的。”荷花这时也不急了,再急也急不来。如今她家里的事情还没有解决完,这生意自然也做不起来。

随后荷花把剩下的那点面,拌了作料让店小二又端去给掌柜的吃了。

荷花在客栈里跟人做美食,谈合作的事。她没想到的是,她没被宋家的人给找到,反而被宋安给找到了。

当荷花看见宋安那一刻时,嘴巴张大得都快塞下一只鸡蛋了。

“你怎么知道我在这里的?”她跟牛娃失踪,李家的俩个舅舅着急,会来找她,那是情理之中的事,可是她没有想过,宋安也会来找她。

“你二叔带着人,到处都打遍了,可都没有找到你。现在大家都怀疑你们被拐子给拐了,可我却不相信。”能自己想办法赚钱做生意的人,怎么可能会笨到被拐子给拐了呢?对此,宋安怎么会相信。

从知道荷花失踪那一刻起,宋安就在猜想荷花究竟躲在哪里了。山上,去李家的几条路,荷花二叔都带着人找了,可是却不见荷花的踪影。

他刚开始的时候也怀疑是李家人给藏起了,可是他偷偷去了李家,躲在外面观察了许久,都没发现什么异常。

他这才怀疑荷花也许是躲在镇上了?荷花能在镇上躲几天,她家没有亲戚,没地方躲,能躲的地方就是这客栈了。

宋安运气没有李大舅他们好,李大舅他们是问第一家客栈就找到荷花了,而宋安却是差不多把这镇上几家客栈跑完了,这才找到荷花。

荷花笑着又跟宋安打听了宋家最近的状况,知道俩个舅舅非常给力的带着李家人上门闹了几次,宋家人是如何急得嘴上长炮。荷花都一一听宋安说了。事情按照她所想的在发展,所以荷花非常的满意。

“对了,我跟我阿弟住在这里的事,你可千万别告诉其他人。”荷花虽然知道宋安不是多嘴的人,可还是不放心的交待道。

宋安点了点头。暗自嘀咕,他就算是想告诉别人,那也得有人听呀。荷花倒一时忘子宋安在村子里是如何的存在。

“过些日子我要去府城摆一个小摊,你要不要来帮我的忙?”荷花突然开口问道。

“去府城?”闻言,宋安一脸诧异地看着荷花。不大明白荷花为什么又想去府城摆摊做生意。

荷花点头,“是呀,我想跟人合作摆一个小吃摊。不过,现在那人还没有答应下来,不过我想那人八成会同意的。”

在这个客栈做店小二,怕是做到老了还是一个店小二,根本就没什么前途可言。要是小二哥稍微有那么点野心,想来他肯定会同意她刚才的提议的。

“那你家的铁脑壳生意不做了吗?”宋安不放心地问道。

“做呀,怎么不做。”荷花又不是猴子,她可不会因为要做凉面生意就把螺蛳生意给丢掉。“如果,你舍不得也可以不用答应。”

闻言,宋安直接摇头。“行,我肯定去帮你。”宋安不是一个傻子,相反还是一个非常聪明的人。这下河每天摸铁脑壳现在的确赚钱,可是河里的铁脑壳就那么多,等时间一久,河里肯定就没什么铁脑壳了,到时那还有什么钱可赚。还不如现在听荷花的,去府城帮她摆小吃摆,就算最后真没什么钱得,可是能去外面见识见识也挺不错的。

再说了,他帮荷花做事,荷花也不会让他挨饿。这样的好事,宋安又怎么会拒绝呢。

荷花笑了笑,对这个答案非常的满意,她就知道宋安不会让她失望的。“等最近我把家里的事情解决了,咱们就去府城摆摊卖凉面。”

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