在冯遂出面买地和冯家儿郎们平地起墙挖坑盖房子的时候，冯媛的大伯冯峻参照着从玉简上抄录下来的“秘籍”，在自家的作坊里严格按照规格监工制造了蒸馏酒用的木制甑桶、蒸煮用的屉笼、底部尖顶的铁质天锅以及顶部漏斗状的接酒管子。又派人去县市里的陶坊定制了大小不等的陶缸和陶罐。

等盖好的房子晾晒好之后，制酒就开始了。

冯家自己就有酒坊，每年冬天都会酿上百余石酒，一方面祭祀和自家饮用，另一方面则分送亲朋。这次蒸酒是新事物，冯峻亲自监控，家中酒坊的老佣工和老佣工的两个孙子是蒸馏酒的主力。

蒸馏酒前，先要制D。用石磨将按照一定比例配好的小麦、荞麦、豌豆和糜子磨成粉，加水搅拌，然后放入模子中压制成块，放入密闭的D室内发酵。

等D制好后，然后选择没有霉变、虫蛀和异味的红色的木稷（高粱，后文就写高粱了）。将挑选好的红高粱放入池中加开水浸泡，浸泡九个时辰，浸泡过程中翻动三次，让高粱充分浸泡，之后捞出，放入蒸笼上锅蒸。蒸到高粱开花，熟透，放凉，按照比例放入粟谷壳（小米脱下来的壳）搅拌。冷却后的高粱加谷壳饭里拌入制好的D粉，然后放入陶缸中发酵。

等待二十天后，高粱加谷壳饭已经充分发酵，然后开始关键的部分，天锅蒸酒。

开始蒸酒的这一天，冯峻亲自坐镇。冯家酒坊的老佣工带着自己的两个孙子按照家主的交代，将发酵好的高粱谷壳饭取出五石，按着比例再次加入粟谷壳，放入木甑桶里，一个大的木甑桶能放五石高粱饭。将木甑桶抬到锅上，安装好接酒器和天锅，将水封槽里补足水，开始了蒸馏酒。老佣工自己控制着火候，他的大孙子负责不停地把天锅里热了的水舀出，添入冷水，另一个小孙子则在一旁打下手，拿柴火、运水等等。

只见酒坊的土灶里不时探出火舌，上面的木甑桶正冒着热气，四周弥漫着醉人的酒香。

蒸房里的酒香随着蒸汽不停地向外扩散，没有多长时间，呆在蒸房里的人就浑身冒汗了。冯峻热的受不了，出了蒸房，在院子里走来走去。半个时辰后，老佣工兴奋地跑了出来，边跑边喊“主君，出来了，出来了。”冯峻听到后，也顾不得蒸房里的热，快步走了进去，来到接酒器旁边。木制的接酒器里流出清亮透明的液体，滴入到下方的陶罐里，一股浓烈地呛人的味道扑面而来。

冯峻拿起旁边早就准备好的陶碗，接了半碗液体，亲自端到院子里，让老佣工的小孙子拿出来一根烧着的柴，亲手小心翼翼地放到陶碗上，就见“轰”地一下，碗里的液体烧了起来，很快，陶碗里大约有半斤的液体就烧完了。

冯峻长出一口气，嘴角翘起，高兴地说着“成了，成了”。按照玉简上所记载的，蒸馏出来的酒只要烧起来了，就成功了。冯峻将后续的事宜交代给老佣工后，就急匆匆地向主宅赶去，他想亲自告诉自己的阿父这个好消息。

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