接下来又是干烧水米子，藿香鲫鱼几道河鲜大菜。

二堂嫂说道：“这几种都是客人们在我们农家乐的必点菜品了，我跟玉莲东升都没少做。咋说呢？我们做的，就好比是收音机里放出来的歌，刘三娃做的，就好像久长居音响里放出来的歌。这歌都是那首歌，可听起来就是不一样啊！”

李君阁笑道：“不愧也是掌勺啊，这话比喻得太恰当了，区别就是刘三娃做的口感和口味更细腻，更丰富，更具层次感和表现力！金老神人啊，几个月就能把这娃调理成这样！”

这时刘三娃又端了一盆菇笋鸡丝汤上来，玉莲嫂子冲着他直竖大拇指：“三娃！厉害了，道道菜都料理得巴适！”

刘三娃被夸得笑得见眉不见眼，李君阁笑道：“玉莲嫂子先别忙着夸，‘戏子的腔，厨子的汤’，这道菜过关了才能算！”

刘三娃笑道：“这菜没啥特殊的，就是老鸡汤加菇笋搭配……”

李君阁尝了一口笑道：“三娃，过分的谦虚就是骄傲了。来，四爷爷，奶奶，我给你们盛上，这汤不敢说比得上三高叔那边的非遗高汤，也差不了太多！”

众人一喝都喊好！这鸡汤已经不是李家沟普通的清香鸡汤味了，而是一种浓郁的风格。

四爷爷说道：“这就跟喝酒一样，和原来的汤味一比，就出来清香型和浓香型两种味型了。”

接下来都是考验厨师手法的本味家常菜，都只放盐调味，可是每道菜都压过李家沟众人一筹。

趁刘三娃将最后一道粤式果香烧鹅端上来的时候，李君阁对他说道：“不对啊这情况，金老这是教了你多少东西？你怎么连家常菜的手艺都进步了这么多？”

刘三娃笑道：“师爷说做菜不光要动铲子，还要动脑子。我把他安排的十几道菜学会后，就开始琢磨着怎么提高下其它菜品的口味，现在才知道，原来自己以前真是浪费了不少好东西。”

李君阁笑得见眉不见眼：“以后可就有福气了，没事就可以来农家乐蹭上一顿！”

结果一口烧鹅下去眼泪都快下来了：“总算知道shiely和alie为啥对他们学校门口的中餐馆这么大的怨念，我在渝州吃的烧鹅饭，妈蛋也是开在学校门口的！！！这是被骗了多少年啊？原来真正的粤式烧鹅是这味道！”咸鱼小姐翻身记

一大盘子粤式果香烧鹅，三两下就被众人夹光，四爷爷感叹道：“粤菜名列中国四大菜系之一，这也不是没道理的啊！”

东升哥也连连点头：“第一次吃粤菜，这东西蘸上梅子酱，当真是绝烧鹅是头牌之一，那这血米肉粥就绝对是底牌了，不过就是名字难听了些，可不可以换一个雅致些的名称啊？”

李君阁哈哈一笑，这个对他来说就是信手拈来的事情：“蜀州有一道菜叫芙蓉蛋，其实就是蒸蛋上面洒上细碎炒料的浇头，我们这道血米肉粥干脆就借用这名称，粥色艳红如血，米粒晶莹似玉，那就叫‘赤玉芙蓉粥’吧！”

众人都是鼓掌叫好，二皮啊二皮，但凡你手底下的活计能赶上你嘴上功夫的一半，这农家乐的首席大厨都该你来坐！

大伯这才突然想起一事，一拍脑门：“吃饭吃得忘记了喝酒！我记得好像发生过一回？”

众人又是哈哈大笑，都说这才是对厨师手艺最大的褒奖。

直到吃喝得差不多了，大家又聊起了李家沟的事情。

二堂嫂问道：“二皮，现在三娃回来了，我这边工作是不是也该告一段落了？”

李君阁笑道：“二堂嫂，这得看你是什么想法了，接待中心那边也需要人手，你想自己单干也行，想在农家乐再继续干一阵，跟三娃学学菜式也行。”

二堂嫂说道：“其实你堂哥的船儿面生意真不差，我想着等木楼修起来了，我们是不是可以选一栋，搞个老大以前那样的上家下店，就卖当年的大集体面食，墨鱼炖鸡面，鸡汤抄手，火葱包子，外加猪儿粑。你，你不会见外吧？”<div id="center_tip"><b>最新网址：</b>