第九章:展示厨艺(2 / 2)

良哉来到这个世界,身体的各种机能都提高了不少,不然小小年纪,根本没有这么多的体力来支撑。</p>

把猪骨棒和肋骨全部放在一个大锅里,加上各种调料一锅大火炖煮。</p>

良哉把一口大锅架在灶上,把全部肥肉倒入锅中开始炼油,这过程有些漫长,良哉不可能慢慢等待,良哉马上把多余的肉用少许的粗盐腌好,然后再把这些腌好的肉拿来制作腊肉,也把猪头制成腊肉,挂好腌肉后,油刚好也炼好了。</p>

又用大火慢炖两块猪肘子,三十分钟后,捞出,把汤倒掉,换新水,在锅里加上姜和各种调料,与这两大猪肘子一起炖1小时。</p>

把痩肉一部分切丝,一部分切片,一部分剁碎,五花肉切块与片,姜切片、切丝、切末,葱切丁,韭菜切段,开始准备下一道菜了……</p>

良哉把剁碎的痩肉加入葱花姜末,再加入少许碎辣椒,搅拌均匀,制成肉丸,五花肉块制作红烧肉,肉丝与韭菜一起炒,肉片和五花肉与姜片一起爆炒。</p>

厨房里传来一阵阵扑鼻的香味,侯现只能强忍食欲,而这气味也引来了下人们的步伐,都被侯现拦在厨房门外,直到良哉自己打开门的那一刻,他满脸汗流,非常辛苦的样子。</p>

良哉笑道:“各位,过来拿饭菜上桌吧!”</p>

听到良哉的晚饭完毕后,下人们纷纷进厨房后,就被里面的一切惊讶了。</p>

这个厨房里面有三个阁,一间是放煮好的食物,一间是放食材的地方,一间是煮饭的地方,而且非常宽敞。</p>

下人们一开门看到的是煮好食物的房间,在前方又有一个门,那个门里面是煮饭的地方,在煮饭阁的右手边的是放食材的地方。</p>

下人们看见许多用各种花样煮出来的肉,被华丽的摆在桌面上,品相非凡,气味扑鼻,与之前他们煮给良哉的饭菜相比,就像弹弓与强弩一般。</p>

“哇…!这肉,如此奇香!”</p>

……</p>

还没吃呢,个个都夸赞不已,头头是道,良哉笑道:“各位,要不要看看煮阁里面的东西?”</p>

下人们好奇又加重了,纷纷进入煮阁一探究竟,他们不敢相信自己的眼睛,一切陌生的厨具锅碗瓢盆,盐油丰足,在存储阁里看见许多猪肉挂在灶上,此刻,良哉在他们心中,虽然只有十岁,但就像一个神一般出世人间。</p>

良哉笑道:“吃饭吧,不然饭菜都冷了。”</p>

下人们纷纷把饭菜端到良哉准备好的大圆桌上,这是良哉要求的,希望大家以后能坐在一起吃饭,打破平时之前他们的男女分开吃的习惯,他们也并没有什么反感这些。</p>

在桌上,排骨汤,红烧肉,猪肘子,痩肉炒韭菜,爆炒猪肉,猪肉汤丸,全部都摆在桌上。</p>

良哉和侯现,还有下人们都坐在椅子上,看良哉用勺子捞起猪肉丸子放到碗里,然后良哉说道:“这道菜,名为猪肉汤丸,原材料是用猪肉,葱,姜,盐,酱油,辣椒,混合均匀而成,大家尝尝看。”</p>

侯现都开始把肉丸捞到碗里,然后开始品尝这丸子的味道如何,当大伙嚼下第一口的时候,肉丸里面慢慢散发出辣椒的微辣,丸子的香弹爽辣开始弥漫这些古人的味蕾。</p>