一碗粉，几个小菜，就人的基本饮食需求而言，足够吃饱了，九垸县这些特色的餐饮就是在口味不差的情况下，保证人吃饱，并不像大酒店那样，将卖点放在环境，服务，和味道上面。

然而，将这两种商业模式一对比，就会让这些在酒店用惯了饭菜的官员权贵，感觉到很不可思议。

最有感悟的是李世民，他原本以为几文钱的东西，就跟长安夜市上的凉皮凉面一样，上不得台面，现在看来，这些食物的档次，完全可以供应朝中大臣的早饭或者午饭，皇宫同样供应千人规模的朝臣吃喝一餐，花费的钱财，可是高达数百贯。

红心咸鸭蛋，卤鸭脖子，卤鸭腿，酸汤鱼肉丸子，鱼糕蒸蛋饺，还有各种馅料的米团子，用餐的大臣们，不管是南方人，还是北方人，都是边吃边点头，满意程度很高，连吃惯了山珍海味的后宫妃子也是如此。

平时爱节俭的长孙皇后，得知这些食物的价格之后，觉得后宫的用度，绝对能够再度缩减三成以上，主要是来自伙食方面，她却不知道，这种政策一下达，痛苦的肯定是那些负责采买的宦官。

不过，有李世民在，可不会让她做当众宣布缩减后宫用度的决定，只是告诉她，可以宣布将这些食物引进到皇宫平时的饮食供应中，以大唐朝廷之富，以皇家内府之富，已经不需要像以前那样节俭了，她更应该做的，是散财，让所有人都占到皇家的好处。

果然，这一决定宣布，人人都是点头称善，同样是节省开支，但在大家看来，这是皇后娘娘将大家的餐饮口味做的更丰富的一项福利政策。

用餐过后，众人再度起行，很快，便到了江陵城的旧城区，不过，此时这里已经被一座高大的新城墙给囊括在其中了，城墙内是一片忙碌的施工景象，行宫和酒楼之类的建筑都还没有盖好，能住人的，还只是老城区的旧式建筑街区。

长孙无忌一边讲解了这边的情况，一边引着大家，在大总管府衙门住下，当然，有很多朝臣和随行人员是被安排在了酒楼客栈入住。

“濮王蜀王荆王等人在九垸县种稻，据说现在到了关键时期，走不开，是故，没有前来相迎。”入了大总管府的客厅，长孙无忌才单独向李世民奏报道。

“无妨，他们能为种稻这样的好事出一份力，是他们的荣幸，朕明日打算去各处工地看一看，包括那些被规划成垸田，还没有动工的地方，你安排人帮朕把从关中带来的礼物清点一番，到时候朕要赠送给来当地做工的工人和当地百姓。”

既然要搞巡视，李世民当然是顺道要收一收民心的，尤其是对于那些刚刚进入统治区不久的原高句丽，新罗，百济等地的百姓来说，他们以往过的，是被统治者征税，剥削的生活，可归入大唐之后，皇帝带给他们的，却是各种好处和赏赐，两相比较之下，他们自然分的清那好那坏。

长孙无忌点了点头道，“这个，臣这边也早有一些安排，您尽可放心，不过，您给他们赠送礼物，却未必有给他们一个承诺带来的效果好。”

“承诺？什么承诺？”李世民有些诧异道。

“您若是向他们承诺，只要他们继续完成筑垸工程的项目，未来就全都可以获得迁居到这里的名额，那么，他们一定比收到您的礼物还开心。”

“是吗？可是全部迁过来，是不是有些多了？”李世民很是诧异的看向长孙无忌问道。

他可是知道，目前在山南道尚未北返的工人有一两百万之多，他们要是拖家带口的来，那可就是至少三百多万人口，加上山南道本土，以及其它周边地区可能迁居过来的人口，那么，这里，将会汇聚达到五百多万户，超过一千万的人口，可能出现比关中的人口都还要多，还要密集的情况，做这样的决定，李世民可是需要好好考虑一番的。

然而，长孙无忌笑着摇了摇头答道，“不多不多，一点也不多，您已经看到了，光是目前筑好的九垸县，纪南县，以及马上就要筑好钟祥县，就安置下了十几万户百姓，未来，这片区域，可是能够筑起五百多块垸田，成立五六十个像这样的县治的地方，一两百万户人口，绝对安置的下，而且，就算这里筑好了，还可以往长江中下游发展，正明说过，若是整个长江中下游的平原地带，几大湖区周边，全部都筑好垸田，那么，今后整个长江流域受到水患的冲击的可能就会降低很多。

而且，农作物产量会大幅增加，因为南方的气候，更适宜种植经济作物，不过，他觉得，这些垸田，可能需要六十年以上的时间才能全部筑好，我却以为，可以加快一些速度，在三十年内完工。”

三年多过去了，到现在为止，也才将第三个县的筑垸工作做到即将收尾的程度，真要是以现在这个速度，五六十个县，差不多是要五六十年才能完成的，然而，长孙无忌既然说了加快速度，那么，肯定也有一些他自己想到的办法，现在，他已经有些不想放这些在本地做工的青壮回去了。

如果，将他们全部都留在这里，常年施工，那么，速度肯定会快一倍以上，那么，整个筑垸工程，便有可能在三十年内完成了。