看着将冒尖的菜叶压实,沉甸甸的两大箩筐,陈轩露出了心满意足的神色。
“两位爷爷,你们就发发善心,可否放我们离开?
山贼头目和一众山贼,眼巴巴的看着陈轩,苦苦哀求。
“你们,还是老老实实的待在这里,用不了多久,就会有官差,前来缉拿你们归案。
陈轩非但没有答应,反而将他们身上的粗绳,箍得更加的紧实。
这些山贼没有害人性命,这些终究只是他们的一面之词!
陈轩不可全信。
与其考虑放不放他们,不如将这个问题,抛给县府。
耗费了半日的脚程,陈轩回到了小作坊。
一回来,周嫣然和铁柱就告知了一个,令陈轩心中一沉的消息。
流民越来越多了!
他们对糖水的消耗,远大于生产,短时间无法供应,有不少人,已经在茶棚点闹了起来。
“这架势,莫不是整个后山城的流民,全都逃窜到过来了。
听到消息的陈轩,顿感到巨大的压力,说道:“那就除了吃饭睡觉,剩下的时间全都制糖水,多制成些,就能多救济些流民。
“这段时间,要辛苦你们了。
陈轩对周嫣然和铁柱,语重心长的说道。
交代一些事之后,陈轩兀自搬走这两箩筐的蕺菜,回到家里。
“狗蛋哥哥怎么会有这么多的蕺菜?
“这味道臭死了!
周嫣然一手捏着琼鼻,一手驱散着土腥味。
……
家中。
这两箩筐的鱼腥草,散发出来的土腥味,陈母大老远就闻到了。
“狗蛋,你弄来这么多蕺菜做甚?
陈母很是排斥这股气味,连带着沾染这股气味的陈轩,也是颇为嫌弃。
“娘,我在想如何改良蕺菜的口味,让更多的流民,能够接受蕺菜,不饿肚子。陈轩一边清洗着鱼腥草,一边回答道。
“原来是这样啊。
陈母的神色缓和了不少,看向陈轩的老眼,写满了骄傲:“那你也不要太劳累了,记得休息。
蕺菜,也就是鱼腥草,在他前世的记忆中,用于煸炒的话,根茎会受热变软,影响口感,因此常用于凉拌。
辅以盐、白醋、味精、红油。
或是加入蒜泥、增加辛辣味,用于改善口感。
在和华夏古代类似的大宁朝,并没有细盐这种调料,也没有大蒜、味精和红油!
白醋,倒是有!
在一定程度上,能够去除鱼腥草的土腥味。
陈轩将三斤鱼腥草,放进土陶碗中,用醋和粗盐浸泡一刻多钟后,用筷子夹起一根鱼腥草,送进嘴里咀嚼。
“土腥味是去除了不少,但还是,很难被其他人接受。
陈轩眉头紧皱。
“如果,能够找到,代替大蒜的调味品,才是甚好。
辣椒和大蒜,都是舶来品,在明朝的时期,才开始流入华夏。
而在这之前,古代的老百姓,是用芥末和茱萸来代替辣椒和大蒜,增添吃食的辛辣味。