原来随着锅中酒的沸腾,酒精也随之蒸发,锅边大量冒出的酒精蒸汽被托隆催发的火焰点燃后,形成了源源不断的蓝色火焰。近距离的观看这烹饪的手法,确实是挺华丽的。
这时,托隆这才开始回答托帕刚才的问题,他详细的解释道:“你刚才不是问会不会酒味太重吗?经过炖煮以后,酒精蒸发大部分都被燃烧掉了。而且这火焰将锅盖也烧的滚汤,锅盖内根本无法凝结任何水汽,也就大大减少了酒精蒸馏回锅里的量。之前鹅肉被凉酒一激,皮会变得Q弹爽脆;锅盖被点燃后,炉中的食材腹背加热,可以更快的成熟,这就能保证肉质更加鲜嫩;而冻头鹅作为水禽的那种腥味,也因为同大量酒一起炖煮而被去的干干净净。”
“妙啊,简简单单就这么一烧,竟然就有这么多好处,妙。”托帕连连称赞。
泰尼看着锅盖上火焰的翻腾,听托隆讲解这菜的种种好处,不禁觉得更加饿了。毕竟在托帕他们回来之前,他的肚子就已经咕咕叫了。
锅盖上的火焰燃烧了一段时间后,开始慢慢的变淡变小,若隐若现起来。待这火焰完全熄灭以后,托隆喊了一声:“玉冰醉冻鹅,完成。”
托帕迫不及待的伸手就要去揭锅盖,托隆赶紧一巴掌拍落他的手,瞪了托帕一眼。
“不是你说好了吗?”托帕捂着被拍红的手背,委屈的嘟着嘴说道。
托隆一边瞪着他,一边将一块湿布丢在了锅盖上。只听滋啦一声响,瞬间冒出了阵阵热气。原来这锅盖早被酒精烧的滚汤,而且因为没有汤汁的浸泡,温度比锅底都还要高。
托帕后怕的吐吐舌头,抬头看了看托隆。托隆点点头,他这才又兴奋起来,隔着湿布将锅盖揭开。
一阵浓烈的酒香夹杂着肉香扑面而来,托帕和泰尼闭着眼睛,贪婪的闻着这香气。泰尼的肚子终于忍不住了,再次响亮的发出咕咕咕的抗议声。
三人哈哈大笑,托隆赶紧捞出一些鹅肉分给各人,大家开动了起来。
这鹅肉果然鲜嫩多汁,而且已经没有一丝腥气,虽然酒精已经挥发干净,但肉仍然带着浓浓的酒香,泰尼和托帕吃的赞不绝口。托帕早已准备好其他的食材,三人就用这鹅汤涮了起来。
三人就着食物谈天说地。泰尼心中还记挂着魔法学院的事,边吃边和托隆聊了起来。
“大叔,不去魔法学院就没法修炼魔法吗?”
“普通人自然是没办法了,只能去学院学习。不过如果有会魔法的人教你,也是可以的。”
“大叔不就学过魔法吗?能教吗?”
“我那点水平哪够教人啊,魔法学院的教授至少都是三级魔法师以上,成名成家的大人物。学生的体质千变万化,只有站在他们那种高度,才能洞察魔力的变化,指导别人修炼。而且等级越高,修炼的难度也越大,要是胡乱修炼起来,像那天罗贝格家的少爷一样来个魔力反噬,谁受得了?”
泰尼一听突然有些后怕,自己和伊万胡乱试用了一整晚的魔法天赋,还好没有出什么岔子。他又问道:“露娜学院怎么样?”
“露娜学院?那是全国最好的三大学院之一。在中部地区,离我们这还挺远的。你怎么对它会感兴趣?”托隆反问道。
泰尼将伊万决定资助自己的事情向他们讲述了一遍。
“真是各人有各人的命啊。当年塔林学院连学费带花销,一年都要三万多,露娜学院估计得要六万。晚生个三十年,我也能去露娜学院了。话说回来,直接资助认识没两天的人去就读魔法学院,有钱人家的少爷还真是任性。”托隆羡慕道。
泰尼对当年学费的价格表示诧异,托帕倒是早有耳闻了。
“大伯你要是去了露娜学院,魔法会有所突破吗?”托帕突然插嘴问道。
托隆摇摇头:“这个是我的体质问题,就算去露娜学院恐怕没有什么改变。”
泰尼奇怪道:“那露娜学院学费那么贵,究竟是有什么好的呢?”
托隆解释道:“光老师的水平比普通的魔法学院高,就已经值回票价了。你才刚刚领悟魔法天赋,对这魔法没什么概念。要知道魔法也是一门技术,老师是非常的重要。”他想了一想,接着举了个例子:“比如我的招牌菜九转狼排。如果有别的善于操控火焰的魔法师想要施展它的话,哪怕他魔力强于我,是不是就能做的出来呢?”
泰尼摇摇头:“一般的魔法师估计只会得到一块黑炭吧。”
“嗯,他不知道九根铁签要如何根据肉质因地制宜的插成什么形状,再根据不同的插法将不同的铁签要分别加热到什么温度,也就无法复刻其立体的口感。魔法也是一个道理,比如发射一记霜火球,怎么压缩空气,怎么加速,怎么增加爆炸的威力,怎么增加杀伤,怎么不让冰属性和火属性魔力爆炸时互相中和,这些都是魔法技巧,比起做菜那是复杂了无数倍。你自己摸索,耗费一辈子也进展有限,而如果有一个高水平的老师来指导你的话,你就能事半功倍了。”
“这个确实,不过为什么没有人把学院里教的内容抄录出来呢?”
“怎么没有?只不过需要保密的修炼方法都是口传心授,而且刚才也说了,每个人的体质不同,学习的路径也不同,需要老师因材施教。你抄录出去,又有何用?”
一边托帕呼哧呼哧的啃着骨头,托隆指着他接着说道:“还是拿学厨举例吧。托帕来我这学厨,先学的切配菜。因为他虽然有一定的厨艺基础,但是刀功却不达标。他现在都在热厨帮忙,因为他天性只对大鱼大肉感兴趣,对糕点就完全不懂得欣赏,吃起点心就像牛嚼牡丹。如果我让他去做甜点,一样没什么出路。”
托帕嘴中不停,翻着白眼心想:我吃个点心得罪谁了。
泰尼点点头:“我懂了,看来魔法就像是一门更加复杂手艺。这么一想,有个高明的老师确实就很重要了。”
“不仅如此,魔法发展到现在,人们还是不能透彻的了解其原理,可以说每个人对魔法的理解都不一样。虽然强力的导师理解不一定对,但是总会更加靠谱一些。总而言之,如果能去了露娜那种级别的学院学习魔法,可以说起点就比其他人领先了一大截了。”
泰尼之前还担心露娜学院名不符实,现在真心高兴了起来。三人吃饭喝酒聊天,时间很快便过去了。