第十四章 制造料酒(1 / 2)

美女一锅烹 上弟 2621 字 2019-10-07

 徐雅娘看着刘子承铁青着脸,闷着头搞他的研究工作,心中偷笑不已,没想到平时吊儿郎当,又精明睿哲的他也有这样郁闷的时候。索性也不回房了,继续留下看热闹。

“傻愣着干什么,过来帮忙?”刘子承被这傻妞耍了,心情及其恶劣,没好气的吩咐着。

“呵呵……”徐雅娘不以为意,反而小母鸡似的咯咯笑了着,不过到还是很听话,走到刘子承身边,只是看着备菜桌上乱七八糟的东西有些发懵。。

那上面有四个大海碗,分别盛满了黄酒,还有很多零零散散的香料,混杂问道涌进鼻中,让人有种想打喷嚏的感觉。

“这……我能帮你什么?”徐雅娘是个好孩子,不懂知道问。

“把姜切成丁。花椒、大料、丁香、桂皮、砂仁研成末。”刘子承正经的吩咐道。

“哦!”傻妞愣愣的应了一声,却见一边刘子承一脸轻松的抱着手臂看着自己坏笑,不由得有问出了她常问的一句:“你做什么?”

“监督!”刘子承痛快的说道:“本来我就懒得做这些,既然你主动要求,就全都交给你做,我负责监督你工作。。”

小样!跟我斗!找死!刘子承找回了场子,心中大乐。

郁闷轮到徐雅娘了,她狠狠的白了一眼这个小心眼的男人,但为了徐记的发展前途,还是认认真真的按照刘子承的吩咐做了起来。。

“死鬼,你用这些香料和黄酒要做什么呀?”徐雅娘研磨着花椒,用力的吸了吸鼻子,不解的问道。

“唉……无知真可怕。作为一个酒楼的老板,必须对厨房有所了解。”刘子承一副‘教兽’的模样,还借机拍了拍徐雅娘的肩膀,抚摸着被棉衣包裹的藕臂,大吃豆腐,直到徐雅娘将手中的铁杵换成菜刀,才悻悻的收回手,道貌岸然的说道:“我现在开始给你讲述调味品的基础知识第一课。。别傻楞着,你边干一边听讲就行了,我这个先生很随和的。”

徐雅娘愤恨的将菜刀砸到了桌上,轻啐一口,低头继续干活,耳朵支得高高的。

“所谓调味料嘛,顾名思义,就是调理味道,增加菜香,让菜的口感更醇美……”他摇头晃脑真有几分教书先生的味道。。听得徐雅娘额头道道黑线条乍现,手不自觉的又向菜刀摸去。

“咳咳……”一看这傻妞要暴走,刘子承赶忙咳嗽两声,转移话题,语速也快了不少:“我们现在正在研究的调味料我称它为‘料酒’!主要是由黄酒和这些香料酿制而成的。”

这段话说完刘子承都有些脸红,什么时候料酒这个名字变成自己起的了?不过为了在美女面前体现出自己的光辉形象,也只好委屈给料酒起名字的前辈了。。

“它的主要功效是,增加食物香味,去腥解腻。富含多种人体需要的营养成分,多种氨基酸,还包括叶绿素。可是改善睡眠,促进脂肪酸合成,更有助于儿童的成长发育……喂……喂……我这给你讲课,你拿菜刀干什么?”

刘子承慌忙的夺下了徐雅娘手中的菜刀,惊出满身冷汗。。这才恍然大悟。没事给古代人讲氨基酸、脂肪酸,不挨砍才怪呢。

“老板娘子!这个……”刘子承连忙习惯性的插科打诨,顺便还不忘吃豆腐,大手奔着徐雅娘肩膀就拍了过去。

徐雅娘刚就被他占了便宜,哪会再上当。身体立刻微微向后轻仰。