如果评级中检出大猪灌了太多饲料，评级员还要作出除掉相应重量的处罚，因此卖猪人总是小心翼翼，向评级员递香烟、赔笑脸，图的是少处罚、多评级。

屠宰业是个辛苦的行当，杀猪人每天凌晨三四点就得起床，做好屠宰前所有准备工作，然后把趴在地上的大猪一个抓尾巴，一个提耳朵，按倒在案板上，如同“庖丁解牛”那样，一刀捅下去就解决掉。

那时的食品站，每天凌晨都要杀掉几十头猪，赶在天亮前把宰割好的猪肉摆上各个销售店。

宰割好的猪肉主要供应城镇居民和机关、企事业单位。由于猪肉匮乏，政府采取凭票计划供应，肉票由县食品公司监制，每张票证面额四两至一斤，每个居民一年可以供应好几斤肉票，遇上春节元旦，还会增加节日供应。

那年代供应的平价猪肉每斤大概八毛左右，如买一斤肉，需付给八毛钱，再交付一张面额一斤的肉票。

由于肉票供应对象为城镇居民，农民只有靠养猪才能得到奖励肉票，为了获得更多肉票，家里人口多的农户就会多养猪。

到了20世纪70年代中后期，农村开始出现私宰私卖现象，农民买私宰肉不用凭票，而且可以随意挑拣部位。

当年的县城关食品站设在东门兜外，城南市场和城北市场设有两处肉铺，群众称肉铺叫“肉架”，由于全城仅有两处供应点，上架的猪肉又不多，要是太晚了有票也买不到肉。

因此每天一大早肉架前就挤满买肉的居民。那时候买肉人不能随意挑拣，好坏全凭营业员手中一把刀，因此，营业员成了那年代热门职业，食品站站长那更加是权利满满。

按照秦老黑的意思，只要秦京茹跟了老李，那么让老李将自己一家都给弄进食品站，杀猪卖肉，即使秦京苟没有了一条腿，那也是可以的。

这样一家四口就有好日子过了，可是即使是这样，秦京茹也是再次摇头，她是真的没有看上那位食品站的老李，所以秦京茹还是摇头。

只是这次摇头，秦老黑突然起身直接对着秦京茹就是狠狠的抽了一耳光，这一耳光很狠，直接将秦京茹给抽傻了，要知道秦老黑已经很长时间都没有打秦京茹了，自从来了城里，秦京茹有了许大茂的庇佑，秦老黑对秦京茹都是爱护有加。

差点都让秦京茹忘记自己父亲的手黑了。

要知道秦京茹可是被从小打到大的，秦老黑只爱儿子，秦京茹从小就要在家干活，如果有不顺心，秦老黑就要揍她一顿，虽然说不是往死里揍，但是也足以让秦京茹看到秦老黑就害怕。

“京茹...你进了城之后，有点飘了，是不是皮痒痒了，如果是...那我就给你松快松快。”秦老黑眼神一暗。

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有的人死了，但没有完全死……