张大山惊讶不已，连吃带啃，几下就把一个猪蹄吃了干净，就剩下几块偏白色的骨头。</p>

猪蹄本就是绝佳的美味，这些猪蹄经过江风特殊的烹饪，味道就更好了。</p>

因为江风给猪蹄锅里加了糖色，所以猪蹄的颜色格外的红润，卖相也好。</p>

“这猪蹄这么好吃，就买了四个？”</p>

张大山问了一句。</p>

一个猪蹄要50多块，没点本钱真买不起。张大山家里比较富，吃肉向来豪横，所以不在乎这一点小钱。</p>

听到张大山这么说，张欣雅回道：</p>

“就剩四个，我全买了。”</p>

“那小伙儿生意好，都准备收摊了。我要是去得晚，都买不着了。”</p>

张大山又拿起一个猪蹄，也不等晚上喝酒的时候再吃，现在吃爽了再说。</p>

这猪蹄完全炖烂了，吃起来口感太好，用嘴一咬，满嘴都是猪蹄肉。</p>

他吃了两口，说道：</p>

“味道确实好，明天早点过去，多买几个猪蹄。”</p>

“这人卤味是一绝，完全到了能开店的水平。”</p>

“要不让他把店开到牧场，咱这不缺肉，牧场赚点分成，也能挣不少钱。”</p>

张大山琢磨着。</p>

他是个精明的人，很会做生意，不然开心牧场不会经营到现在的水平。</p>

凡是开店、开牧场，看起来是当老板，当负责人，风光无限，实际上要承担的压力和吃得苦，只有他们自己知道。</p>

没点能力和魄力，真顶不住。</p>

就拿美食来说。</p>

要是摆个小摊，压力不算太大，大不了生意不好，第二天再来。</p>

要是开个店，那就要操心了，房租、水电费、各个部门的审批证书、各种管理费，要是不开张赚钱，就要亏很多钱在里面。</p>

江风也想过自己靠着卤肉开个店。</p>

但后来想想，太折腾，天天还得盯着店铺。</p>

还是摆摊自在。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>