“江大厨，我的面好了吗？”</p>

那食客又问道。</p>

“稍等，马上。”</p>

江风回去继续做面条去了。</p>

摆摊久了，什么事情都能遇到。</p>

队伍中居然还有逃犯。</p>

不过和他没什么关系。</p>

江风继续做面条就好。</p>

这时，一个客人看着招牌板，点了今日的特色菜：豆角焖面。</p>

“行，稍等。”</p>

接着，江风问后面四五个人，“你们几位有要豆角焖面的吗，我一次多做点。”</p>

“我要！”</p>

“我也要。”</p>

有两个人立刻应和。</p>

很多人都有选择困难症。</p>

所谓选择困难症，也可以称为“啥都行”。</p>

没什么特别想选的，哪个都可以，所以难选。</p>

听到江风这么问，所以有两人立刻就同意。</p>

“好，稍等。”</p>

江风回到灶台前准备。</p>

旁边的框子里有一筐新鲜的掰断的豆角。</p>

江风取出一大份新鲜的面条，他先撒上食用油，在面条上搅拌均匀。</p>

这一步是为了防止面条在炖的时候粘锅。</p>

很多人做的面条不是坨在一起，就是粘在锅上，很影响口感。</p>

江风有自己独特的秘方。</p>

用食用油搅拌，面条既不会粘锅，也不会相互粘连，确保面条的每一个地方在翻炒的时候都能入味儿。</p>

而后，铁锅加热，倒入凉油，再加入一些肉片翻炒。</p>

肥瘦均匀的肉片下到锅里，顿时发出一阵“呲呲”的声响。</p>

香味儿瞬间就飘出来了。</p>

很快，红白相间的肉片被炒成肉色，江风加入葱姜八角继续翻炒，确保把肉片里的油脂都煸炒出来。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>