第三天的比赛开始一会后,莉莉看到身边的座位上没有人,便问西莫:“查尔斯呢,他没来吗?”
西莫正捧着午餐篮子,转头回答道:“查尔斯买到一条比我还重的鱼,今天要把它做成好吃的。”
查尔斯看到第一第二场自家队伍的表现都十分优秀,今天肯定可以继续保持领先,而且赛程过半,于是决定今晚做一顿大餐保持士气,一鼓作气拿下冠军。
莉莉想起昨晚上查尔斯送来的用火灰蛇蛋做的布丁,味道十分独特,不禁用舌头舔了舔嘴唇。
她问清楚了查尔斯在哪里,然后一路找了过去。
巴布林教授住的地方有个小院子,莉莉来到这里的时候看到查尔斯正把一张床搬到院子里。
她一开始还很疑惑,走进院子后被地上的鱼吓了一跳:“这鱼有200磅吧?”
查尔斯看到是莉莉后回道:“这是尼罗河鲈鱼,去除内脏就差不多这么重。”
月亮山东面就是维多利亚湖,湖里的尼罗河鲈鱼属于入侵物种,在水中是顶级捕食者,把本地鱼祸害得够呛,个头长得很大,肉质很不错,当地人很喜欢拿来做熏鱼。
只是要熏这么大一条鱼不简单,所以查尔斯把空房间的床搬了出来,床板去掉,绑上铁丝用来当烤架,让整条鱼趴在上面。
莉莉觉得烤这么大的鱼很有意思,于是来帮忙。
只见她挥动魔杖,那捆铁丝像蛇一样自己爬起来在床架上编成了一张网。
“这很简单。”莉莉得意地说道,“在农场里,我们就这样来做栅栏。”
查尔斯竖起大拇指给她点赞。
莉莉挺能干的,帮着查尔斯给鱼肉抹盐,在地上挖坑放木炭,把香料磨成粉,用纸皮把整个烤床封闭,干起来手脚麻利。
这些材料都是查尔斯好不容易在乌干达的首都买到的,此时地球上有两個查尔斯,为的是今晚好好庆祝一下。
期间莉莉向查尔斯说了今天的比赛题目。
“内脏腐烂?”查尔斯愣了一下,以前听老爷子说过这种病。
“是啊。”莉莉说道,“我父亲以前就是这个毛病,喝威士忌喝太多了,胃都快没了。”
“那时候他喝醉了就打我母亲,后来两人离婚,我和妹妹就分开了。”
“现在他是不喝酒了,但是不知道从哪里找了个可恶的女人回来,我真想一枪打爆她的头。”
查尔斯微微点了点头。
这种病不是什么疑难杂症,想把人治出问题还挺难,只要不被科多斯多瑞兹那帮爱喝酒的家伙反超拉开太大差距就行了。
熏鱼用的木炭很快就点起来,香料粉全部放在锅里隔火加热,不一会就冒出滚滚浓烟。
纸皮做成的大箱子只在一头的地面和另一头的顶部开了一个半巴掌大的通气孔,带着香气的烟充斥了整个空间。
期间查尔斯去准备了土豆泥和其它蔬菜与果汁,还煮了一锅西红柿肉酱意大利面请莉莉吃午饭。
午饭后查尔斯开始制作昨天晚上和乔伊丝提到的苏格兰蛋作为今晚的宵夜。
这种点心是先将鸡蛋成水煮蛋,蛋白凝固就可以,再用加了盐和黑胡椒等香料的绞肉馅包裹起来,外面再裹上一层面包糠后放进热油炸到表面金黄,肉馅熟透,而内部的鸡蛋蛋黄还有点溏心。