第四十五章 捡海蜇(2 / 2)

海蜇在封海期并不是什么稀罕的海货,有些地方在封海期会给当地捕捞海蜇的渔民办理海蜇捕捞证。</p>

渔民在海里把海蜇打捞上来后,会在船上对海蜇进行手工分离,分成海蜇皮、海蜇头、海蜇里子、海蜇脑子等等。</p>

等到海蜇上岸后,渔民会对海蜇的各个部分分别进行加工,海蜇脑子、海蜇里子、海蜇爪子一般是煮制,海蜇皮和海蜇头一般是腌制。。</p>

经过深加工处理后的海蜇可以在常温下保存一两年。</p>

住在海边偶尔可以吃到新鲜的海蜇,一般在超市里买的都是深加工过的。</p>

平时人们常吃的海蜇皮10多块一斤,是海蜇最便宜的部位。</p>

海蜇最贵的地方是海蜇里子,就是海蜇伞内侧的一层膜,那层膜非常鲜美非常好吃,价钱也不便宜,要100块左右一斤。</p>

这层膜新鲜的时候可以撕下来,时间长了久了就撕不下来了。</p>

里子虽然值钱,可王大海只有一个海蜇,他没有去撕,技术不过关,没撕好再被蜇一下就不划算了。</p>

海蜇每个部位的价钱都不一样,王大海捞上来的这个卖个几百块还是没有问题的,这么大个,光海蜇皮都能卖不少钱。</p>

“哎哎哎,差不多得了,别拍了,赶紧腾出来一个桶。”</p>

王大海都愁死了,张倩倩拿个手机围着海蜇照了一圈,每个角度都照了几张。</p>

“马上好,来笑一个,我给你俩拍个合影。”张倩倩头一次见到这么大的海蜇,有些兴奋。</p>

“你俩还跟海蜇玩上了,快放桶里,别一会蜇上了。”张彩玲从不远处走过来,看着两个孩子在照相赶紧提醒了一下。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>