第十五章 野鸡炖蘑菇(1 / 2)

 到家里已经下午4点多了,李奶奶又在家门口坐着呢。</p>

李长顺赶快跑了过来,“奶奶,快进屋,我抓了两只兔子,两只野鸡!”</p>

狍子肯定是不能拿出来的,枪眼那么明显,不好解释。</p>

兔子要扒皮,野鸡是准备吃的,当然得拿出来了。</p>

“哎呦,我的乖孙儿,你可回来了,没受伤吧?”</p>

李长顺也不想奶奶担心,可是也没办法,来到这个年代没系统就一个空间,除了打猎李长顺也没别的本事。赶紧安慰道,“奶奶,我就在林子边上做陷阱,放心吧,村里人都犁了多少遍了,不是每头野猪都那么蠢。”</p>

李奶奶其实也知道,不过还是止不住的担心,这两年闹饥荒,李家村虽然没穷到扒树皮,吃观音土。但是生活确实不富裕,农闲的时候村里汉子没少去山上,一来二去山边上也就没什么动物了。</p>

李长顺拉着李奶奶进了屋,从口袋里掏出野鸡和兔子,“当当当,看奶奶,咱们今天吃野鸡炖蘑菇!”</p>

野鸡炖蘑菇算是正宗东北菜,不过到现代东北菜这个菜系已经没有了,没办法,靠山吃山靠水吃水,大家肯定都听过。所谓的东北菜,主料就是野鸡啊,狍子啊,狗熊啊。</p>

现代都说东北菜,就剩锅包肉了。其他的野味,都可刑可刑的了。</p>

李长顺先给兔子剥了皮,兔皮也是挂好晒干,回头拿明矾鞣制,到冬天给妹妹做一件兔皮大衣,想想就美得很。</p>

李长顺一进屋,李奶奶已经把窝头蒸上了,下次来得弄点白面了,昨天二合面馒头就把家里唯一那点白面用差不多了。</p>