第二天，省广播电台播出《舌尖上的华夏》之《酥肉粉》篇，再次将听众导向各个酥肉粉店。</p>

方德华选择绿城特产老友粉作为第一期节目，那是因为它有普遍的市场，是传统的美食，有非常显著的地理特征。</p>

马依依和节目组承接他的这份“小”礼，第二天就推出酥肉粉这个主题。</p>

一是酥肉粉在绿城周边同样广泛存在，二是那篇佳作的余响还在继续发酵。</p>

在这期节目中，重点提及竖县的方家粉之都、大厨方兴伟。（素材来源于此前绿城晚报的采访）</p>

80年代，广播电台的辐射人群比电视不知大多少倍。</p>

于是，这期节目一经推出，酥肉粉的大名再次响彻八桂大地，方家粉之都成为酥肉粉的代名词，大厨方兴伟的名字也广为人知。</p>

绿城晚报上的连载要慢电台一天。</p>

《舌尖上的华夏》这个系列的不仅完整刊登方德华写的美食文，还附上了老友粉的做法。</p>

上午“酥肉粉”的广播刚播出，晚上报纸上呈现“老友粉”的做法。</p>

于是出现这么一个现象：早餐、午餐，听众去嗦酥肉粉。</p>

晚上，他们就学着报纸的步骤，回忆街头老友粉的做法，在家与爱人研究怎么炒粉。</p>

一连几期节目过后，等后知后觉的电台领导看到听众来信里的反馈，才知道这档美食节目的魅力。</p>

听众在信中表扬电台敢于创新，美食节目做的出色，让他们知道八桂大地还有如此多的美食，纷纷要求扩大对美食的介绍，不要局限于省内，更要放眼整个华夏。</p>

面对观众们的要求，省电台领导、节目组成员又高兴又苦恼。</p>

省内的容易，省外的美食就需要派人收集资料，甚至可能要进行实地考察、采访！</p>