第三十五章 改变的时间线(1 / 2)

 不是,哥们你谁啊,问你了吗?</p>

赵孟华崩溃了,脸上像发出“警告,警告”的兰博般彻底红温,好几句肮脏龌龊的话已经在腹内翻涌。</p>

要不是因为路明非身边还坐着两个漂亮妹子,顾及自己的形象,他早就把那些话跟农民施肥似地泼到路明非那张衰脸上了。</p>

赵孟华深深地吸了口气,瞪着路明非,正像个打满气的气球一样快要爆炸时,却被忽然向前走了一步的行政总厨挡住了视线。</p>

作为聚德全的行政总厨,他从老师傅手里接过聚德全这块金字招牌之后,也已经有了四五年。</p>

这四五年里,聚德全有哪些变化他清清楚楚。</p>

虽然在外地人眼里,聚德全依然是红红火火的,是旅游的必打卡点,还在酝酿上市的事情。</p>

可是只有他这种内部人员才知道,聚德全其实已经在走下坡路了。</p>

最明显的一点,就是聚德全菜品质量的下滑。</p>

因为生意实在太火爆的缘故,聚德全在帝都的好几个地方都开了分店,来接待外地的人流。</p>

但是招牌能复制,厨师却不能分身,而一家饭店的菜品质量,往往是跟着厨子走的。</p>

一个厉害的厨师,能让一间苍蝇馆子成为名牌,而一个差劲的厨子,也能毁掉一个百年老店。</p>

由于接待游客实在太多,翻台率太快,而厨师水平又不够,所以聚德全的几家分店,首先就是在菜的出品上减了工序。连招牌的烤鸭要分一百零八片这一点都无法保证了。</p>

而为了与分店的统一,总店的厨子也被要求减少菜品的制作工序。</p>

作为行政总厨的他虽然不愿意,但也无力左右高层的意见,只能被迫随波逐流。</p>

但是帝都藏龙卧虎,你这家菜品质量下去了,别的家就会趁机追赶上来。</p>

而眼前这个男生说的“董大”,就是目前聚德全最棘手的竞争对手之一。</p>