第84章 刷满100公里(1 / 2)

 “每个人一辈子吃的大白菜摞起来,大概要有北海白塔那么高。”</p>

——汪曾祺,《胡同文化》</p>

......</p>

菜站,空气里都飘着大白菜味儿。</p>

冬储菜最常见的有三样:土豆、萝卜、大白菜,京城人民全靠这老三样熬过冬天。</p>

这会儿人脾气都挺好,寒风中排了几个小时,没见一个吵架的,也没人加塞,谁家往家搬菜,左邻右舍还会搭把手。</p>

江弦也帮衬着自家儿院里大妈送了几趟。</p>

回来,还是轮不着他家。</p>

菜站一卡车一卡车卸菜。</p>

菜蔬负责商按菜心的密实程度,把大白菜分为四个等级,不仅价钱不同,而且一二级菜凭证供应,三级和等外菜敞开供应。</p>

江弦揣颗梨,在菜站四处溜达刷步数,顺便听人家唠嗑。</p>

“那是哪产的白菜啊?”</p>

“不知道啊。”</p>

“天津的吧。”</p>

“屁,天津产的那是青口菜,上尖下粗,那个白叶白帮、头大脚小,一看就咱们京城,要不就是河北哪儿产的。”</p>

“指定京郊的,河北都是玉田的长棵细柳白菜,开锅就煮烂,吃着又爽口又甜,做菜做馅儿都好吃。”</p>

“记得去年从山东拉来的大白菜不?那個儿,嗬,一棵几十斤,完全齐鲁之风。”</p>

江弦听个新鲜,除了白菜,他记得萝卜也分好几种。</p>

长长的叫象牙白,红皮的叫卞萝卜,生吃拌凉菜的叫水萝卜,俗称心里美。</p>

外面青灰,心里面红,故得名心里美。</p>

那是小时候最常吃的“水果”,又脆又甜,不过吃多了打嗝巨难闻。</p>

故有谚语:“萝卜赛梨,打嗝赛屁”。</p>

遇上打嗝的尴尬,念叨一句了事。</p>