494 唐朝人吃啥?(2 / 2)

而汤饼中滋味相对好一些的,自然就是好吃又好做的馎饦了。

这厨娘果然不愧是公主府中聘用的好手,一碗面,几分水,搅拌在一起,就在案板上和匀了揉搓了起来。

须臾的功夫,就成为了一个软硬适中,不会粘在手中半分多余的面团。

而这个圆嘟嘟的胖面团,被厨娘,拉扯开来,在薄薄的底粉的帮助下,直接就被搓成了一个拇指肚子宽窄的长面条。

到了这个时候,厨娘才满意的点点头,将面团放置在一旁,经是不疾不徐的开始做这个汤饼的汤头了。

一份汤饼的好吃与否,两分靠的是面,八分靠的是汤。

一旁早已经切好备用的羊肉丁,连同厨娘手中的黄花,胡椒,盐巴,芫荽,葱丝,混合到一起,一起下到那咕嘟嘟的冒了泡的滚汤水之中,一股子肉汤特有的香味,就散发了出来。

随着羊肉碎末的发白,肉香的味道则是越来越浓郁,趁着水温没有将羊肉烫老的时刻里,就是厨娘表演的时刻了。

案条上的细面条条,此时被厨娘那只灵巧的左手一夹,那被固定住的面条的最顶端,就本紧跟着过来的右手,给抓到了拇指肚的底下。

随着右手的拇指一捻一揪,一个指头蛋蛋大小的面片就被揪了下来,趁着这面刚刚脱离了大群体,韧劲还没有回缩的时刻里,那右手借着这个巧劲,就是一搓,一个小小的不均匀的面片,就被念成了一个薄薄的面卷。

趁着这个热乎劲,就被这右手潇洒的一丢,保持着这个剔透的形状,就下到了锅中。

这是一代厨娘的艺术之作。

代表着劳动人民将食物在有限的条件中的创新。

这样下到锅中的馎饦,玲珑小巧,薄而不粘。

如同枣核一般的大小,在烧开的水中起起伏伏,翻出了漂亮的鱼肚白。

沾上了好看的属于羊汤的白皙,油汪汪的剔透极了。

这般的馎饦,是代表了公主府的最高水准,也让托着托盘的仆役,感到了一阵的哀叹。

这真是同人不同命,谁能想到,一个阶下囚的小子,吃的竟是这般的好?

待到这仆役送到了柴房前,敲门的时候,那味道香的他自己的肚子,也跟着咕噜噜的叫了起来。

这真是无妄之灾……

有气无力的仆役,哗啦啦的就打开了柴房一侧的只能容纳送餐的托盘经过的只有半个窗户宽窄的小窗。

朝着里边吼道:“吃饭了!过来领饭!”

说罢,就摸着黑的将托盘递进了黑漆漆一片的柴房之中。

这突兀的吼声,一下子就将闭目养神的顾峥的思绪给打断了。

原以为会受到非人的折磨的顾峥,都做好了石灰吟一般威武不能屈的准备了,结果,这送饭的就过来了?

这怎么不按照套路出牌呢?

不过,这年头跟什么过不去,都不能跟胃过不去,不知道自己接下来会如何的顾峥,欣然就接受了这一晚来自于唐朝的美食,汤饼中的顶级美味,羊肉馎饦了。

……

看到一双隐隐绰绰的手,接过了托盘,隐匿于黑暗之中,对面的仆役总算是放下心来。

这柴房中的人没事,活的挺好。

处于对弱者的关心,这仆役又多说了一句:“吃完了就找一个空地放上就好,明日朝食的时候,会有送饭的人将其收走的。”

“若是你想如厕了,一旁的角落中有恭桶。”

“这是公主府下的柴房,且忍耐一下吧。”

许久,柴房中都没有人回应,当仆役以为里边的人不会给出回答的时候,却传出来了一声,含糊不清的‘呜’的声音。

觉得自己的话得到了尊重的仆役,心满意足的离开了,却不知道,这位接着柴房洒落的月光,而大口的边吹热气,边喝着汤饼的人,实在是没有功夫回应对方啊。

因为饿了大半天的顾峥,真的是扛不住了。

再加上这大唐的馎饦,实在像是现如今的面片汤,在当时那有限的调料中,也难得的吃得出美味的传统食物,又怎么不让顾峥食指大动,吃的连应答的功夫都省不出来呢。

所以现在的顾峥是这个样子的。

端着大碗,吃的如同一个饿死鬼投胎。

那面片带着烫烫的余温,还没让牙齿来得及撕咬,就顺着食道,喉头的如同,连同着羊肉碎的汤水一起,吞咽到了腹中。

冷冽的夜晚中,一碗滚烫的面片羊汤,是多么大的享受。

这一刻,顾峥的灵魂仿佛也得到了净化与升华,抚慰了他因为关在柴房中,而带来的身体上的不适。

若是公主府天天能够如此,他也是能够在柴房里忍上几天的。

但是他所不知道的是,并不是所有的人都像是他这般的幸运,吃得上这样精细的食物。

最起码,那个送完了饭食的仆役,在回到了杂役间的厨房的时候,在他的面前只剩下了几个干巴巴的胡饼,杂粮面的,还是麻油撒的最少的那种。

不过这种能够饱腹的东西,对于饥饿的人来说,却是难得的美味了。

就算是干的掉渣渣,也是要用水送服下去的啊。