她现在全部身家也就五文钱,要是买了任务提示,一下子就彻底清零了。
要不要买呢?
“让你和面擀面条呢,发什么傻!”苗张氏的喝骂声在门口响了起来,“我就说闺女不如小子机灵,看吧,和个面也能傻在那里。”
苗翠花撇嘴,瞅瞅在蹲在磨盘边玩泥巴的大福,又看看被苗张氏抱在怀里吃个油饼吃得满脸都是的满仓,只想问问苗张氏,你看你这俩孙子哪个机灵,让他们过来和面呗。
不过,她只是默默的转过身去,低头和面。
顺便在心里默认了“确认购买”的选项。
立刻,一排信息就出现在了她的脑海中。
看苗翠花老实的在那里和面,苗张氏才满意的点点头,抱着满仓到外头墙根下的椅子上坐下了——赶了一天的路,她可累的很呢。
儿媳妇?不急,用不着人一刻不离的伺候着的。又没啥事儿,女人坐月子不就是那点儿事么,她都生了五个了,有什么不明白的?就说这女人爱拿腔作势,放那里不理会就行了。
而留在厨房里和面的苗翠花,在一边和面一边接受那些任务提示的信息后,这才发现,只一个简单的和面,竟然就有这么多学问。
除了她所知道的和面时不能一次加足水,要将面粉中间掏出凹槽,将水一边加进去一边搅动外,不同用途的面,和面方式也不同。擀面条的面用水少些,包饺子的面用水比擀面条的多,而包包子的发酵面用水要更多些。
不仅如此,和面还分冷水面和热水面。热水和出的面色泽差些,不劲道,但口感细腻有甜味,适合做蒸饺,烧麦,锅贴等。
而冷水和面出的面结实,有劲道,吃起来爽口,适合水饺,面条,春卷,烙饼等。
除此之外,还有鸡蛋和面,油蛋和面,水蛋和面等等。
五文钱,就买了这么一堆和面的注意事项。苗翠花心疼的直抽抽,可再抽抽,她也知道自己不亏,如果让她自个儿去琢磨,估计琢磨上十天半个月也不一定能琢磨明白。
这个时候舍得投资,待到将来才能有更大的收获。
因为是擀面条,苗翠花直接照着提示上和冷水面的方法和面,在饧面的空当,她又习惯性的去切肉。
托刘荷花的福,她带着翠峰这几天可没少开了荤——反正做饭的是她,反正坐月子的是刘荷花,她就是每天都做酱肉卤子怎么了,她这是孝心一片,为后娘补身子呢。
现在,刘荷花就算是想拦着她和翠峰吃肉,也得敢出门进厨房来才行啊。
肉啊,我来了。
“等,等等!”
就在苗翠花磨刀霍霍向猪肉的时候,苗张氏忽然挨了过来,看看案板上那么一块肉,顿时沉下了脸:“这么大一块肉,要做什么?”