第三六九章 猪头肉炖菜(2 / 2)

“也是!那你今年有时间,一定去我们乡里看看,也指导一下工作嘛!”

“这话我可当不起!我就一普通乡下小子,指导工作这种话,我可受不起呢!”

看着摇头的沐正峰,诸位老爷子也是哈哈大笑起来。看到时间也不早,沐正峰也适时结束中午的叙话,把剩下需要讨论的事,直接交给陆雄都处理。

考虑到中午这些老爷子,估计没办法在寨老院这边开伙,沐正峰也直接的道:“晴菲,你在这陪一下老爷子,我先回去做饭。等饭熟了,我再给你打电话。”

“好,那你先去忙吧!”

随着沐正峰返回宿营地,看到已经把食材处理好的周林等人,沐正峰也笑着道:“不会等着急了吧?等下那些老爷子也会过来吃饭,所以咱们饭要多闷点。”

“行呢!可那些买的食材咋办?”

“没事!晚上的话,附近村子会派厨师过来给他们做饭。咱们的话,还是吃咱们的!”

“那成!只要不浪费就行!毕竟,这里没冰箱啥的,买的食材也保留不了多久呢!”

陪着周林等人闲聊了几句,沐正峰也开始用大锅闷饭。考虑到那些老爷子,估计也会喜欢喝粥,他又特意用小锅,熬了一点米粥,喝粥吃干饭都行。

忙完这些,沐正峰又开始处理解冻好的猪头肉。想到那些老爷子等下也会过来,他把带来的两块猪头肉全部切了,而后放油锅里爆炒,直到香气四溢后再加水闷炖。

那怕在野外做饭,不如在家里的厨房方便。但对沐正峰而言,这种事做起来还是游刃有余。就在饭菜都闷上不久,王茹梦等人也转悠回来了。

“哇,味道好香啊!中午吃什么菜?”

“猪头肉炖大锅菜,一道部队的名菜,你们等下可以尝尝。”

“是吗?晴菲呢?她还没回来?”

“没!有些事,我不方便待在那里,还是让那些老爷子商量好之后再说。等饭菜都熟了,他们也会过来吃。中午饭让他们自己搞,估计也来不及。”

“嗯!只是没凳子啥的,等下会不会显得失礼啊?”

“没事!这些老爷子,应该不会在意的。其实山里人家办酒吃坨坨肉,都是蹲着吃的。要是觉得蹲着吃累,那就坐着吃。在外面,吃个饭那有这么多讲究呢?”

陪王茹梦等人闲聊同时,沐正峰也不时开锅,查看锅中猪肉的闷炖程度。每隔一段时间,就放下一些切好的配菜,例如胡萝卜还有土豆啥的,都陆续扔了进去。

最后加入炖锅的,自然就是不易炖煮的白菜。等到白菜下锅闷煮一会,沐正峰又加了一点调料,尝了一块已经很烂的猪头肉,随即让人把灶里的火撤掉。

在此之前,王茹梦也给陆晴菲打电话,让她把那些老爷子带过来吃饭。至于她跟李雨桐等人,则清洗好碗筷,把准备乘大锅菜的汤锅也准备好。

这么多人,也不可能围在一口锅边吃,将其分成几盘的话,吃起来无疑会更方便一点。除了锅里炖的大锅菜,沐正峰也买了不少卤菜跟小菜。

这些卤菜还有小菜,都让王茹梦等人,将其摆在摊开的餐布上面。只待那些老爷子到来,她们野外露营的这顿饭,自然也可以开始吃了。

等到陆雄等人乘车过来,看到摆放好的菜,陆雄也很好奇道:“阿峰,中午吃啥菜?”

“您老肯定喜欢!猪头肉炖的大锅菜,这菜您老应该熟悉吧?”

“部队的大锅菜吗?那等下,还真要多吃两碗。”

考虑到野外用餐不方便,沐正峰也没请这些老爷子午餐喝酒。正要喝酒的话,等晚上那些邻县头人过来再喝也不迟。况且老人的话,酒还是要少喝为妙!

看到这些老爷子,午饭也吃的蛮香,围坐一起的王茹梦等人,也发现这样乱炖出来的配菜,真的很好吃。肥而不腻的猪头肉,她们吃过同样觉得很香。

最重要的是,这种围着一锅菜吃饭的气氛,似乎也增加了她们的食欲。结果很显然,这顿看似简单却热闹的午饭,众人吃的都很香。

吃完饭,陆雄等人也步行返回寨老院,正好消消食。而沐正峰的话,则拿出准备好的钓杆,准备带着周林等人,看看能否在湖里钓到晚上加餐的湖鱼!