第二百一十三章 海鲜大酒楼(1 / 2)

强悍神农 旺家家 0 字 2021-07-20

 渔业商行的码头在船厂码头的西边,修建在潜水的地方,蒸气船把十二条大鲨鱼往那里一丢,渔船上的渔业工人立刻过来拉。</p>

“我的娘,吓死我了。”说话的是那天和刘宇聊天的那个渔夫,现在已经上商行的渔业职工,叫做周大鱼,一般人都管他叫老周头。</p>

海镇远等护鱼队的人过来帮忙,看老周头吃惊,忙问:“老周,你这是怎么了。”</p>

“噢,是小海子啊。”老周头说完,一想不对,“是海队长啊。我被这大鲨鱼吓了一跳。”</p>

海镇远也得意:“怎么样,老周,这鱼大吧。”</p>

“大,大。何止是大,我老周头活这么大了,看见有人抓住了这么多的鲨鱼。”</p>

何止是老周啊,准备过来接收鱼nòng回去处理的工人们都傻眼了,眼前的大鱼随便一条都有五六米长。大概估算了一下这十二条鲨鱼有大有小,总体算来恐怕不会少于五万斤。这里的人也没有流行吃鱼翅的习惯,刘宇就命人把鱼鳍割下来給他保留着,至于其他的ròu全部用做鱼干,鲨鱼ròu的鱼干,有嚼头。</p>

罐头加工车间,众人正忙碌着,领班王老六带着白sè的帽子,带着口罩不断的忙碌着,同时看见谁做的不对了立刻过去指挥一下。</p>

这时候刘宇和铁算盘穿着洁白的工作服进来了,五十名工人看到大老板和大大老板来了,不知道如何是好。</p>

“将军,掌柜的。”王老六立刻过来。</p>

“老王,别紧张。让工人们该干嘛干嘛。咱们要谈谈产品品种的问题。”刘宇说着和王老六来到了车间成品间,这里放满了生产好了几种。</p>

目前做的有沙丁鱼罐头,鲅鱼,罐头和带鱼罐头。大多是油炸了装进大瓷瓶里,用铁皮盖子封口的。</p>

“老铁,尝尝。”刘宇拿了筷子,让铁算盘尝尝。</p>

铁算盘分别尝试了几样,不住的点头:“不错,味道好,ròu还够多。”</p>

刘宇则摇了摇头,王老六吓了跳,心说大大老板不满意,自己的这个饭碗就保不住了。</p>

“我立刻再多做几次,调整改进。”</p>

“呵呵,老王别紧张。我不是说你做的不好,而是慢慢的要增加一些种类。目前这几个品种依旧保留着,全部生产十斤或者五斤的大瓷瓶的包装,佐料就是盐和辣椒豆鼓,这些是咱们自己人吃的。另外在这个的基础上,把味道做的更美味一些,调料多加一些,用两斤或者一斤的小瓶装这是用来销售的。”</p>

王老六做海鲜的厨师出身,当然知道怎么做鱼了,很快做了几个,让刘宇和铁算盘吃了,感觉那味道真的好极了。</p>

出了车间,铁算盘笑道:“恭喜东家又开发了一条新财路啊,一旦打出去市场日进斗金都不难。”</p>

“老铁就是厉害,我还没说你就知道了,走,喝酒去,边喝边聊。”</p>

其他人都有事情,刘宇也只能找老铁一起喝了,最主要的是老铁对商业的了解非常的透彻,只做一个大账房太亏了,要让他做总商行的师爷才能发挥聪明才智。</p>

天气也不冷,刘宇就和铁算盘在院子里的大树下的石头桌椅上坐了下来,小酌几杯无需什么菜肴,nòng了两大只龙虾,两个大螃蟹。算下来都不到两个铜币,要知道刘宇收购鱼的成本可是一个铜币十斤,龙虾和螃蟹也不例外。</p>

刘宇拿过老铁的酒杯,給老铁倒酒,铁算盘一下抓住了酒瓶:“东家这可使不得啊,理应我来倒酒。”</p>

“哪有那个道理,你年长,我来倒吧。”</p>

浓香的大米酒,酒香扑鼻,大龙虾更是香。</p>

“来老铁,走一个。”刘宇一仰头干了。</p>

老铁只喝了半酒杯:“年纪大了,比不了你们了。你刚才说的那个味道非常鲜美的罐头,面对的主要客户恐怕是中高档的家庭了吧,价格怎么定呢。”</p>

“呵呵,咱们的这名字吗就叫做海鲜罐头,精美白瓷瓶包装,铁皮封口。給经销商的定价就是一瓶在成本的基础上加五到六个铜币,罐头我打算走量,毕竟海里的鱼太多了。”</p>

铁算盘嘀咕了一下,如此的话一瓶两斤的罐头咱们的售价应该在十个铜币上下,经销商再加价销售,恐怕到了零售店里要二十个铜币了,价格有点高啊。二十个铜币能买三斤猪ròu了。”</p>

“有些东西咱们暂时改变不了,产品的运输成本高这是最高的一个环节,没办法的事情。只能等咱们的势力大了,把各地的土匪豪强全部給剿灭了,再把路修好了价格就降下来了。”</p>

铁算盘也无语,土匪豪强遍地,人少了都不敢运货,成本增加的太厉害。</p>