第十五章 乔迁酒宴(下)(1 / 2)

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第十五章乔迁酒宴(下)

这种鱼丸是闽地特产,高丽人哪里吃过?几桌人都停了筷要看崔小姐笑话那晴姑娘性子极好,微笑解围:“这是鱼丸,是闽中风物难得主人做的这样中吃”就夹了一个与她妹子,道:“你尝尝”

她妹子倩姑娘也是个妙人,咬了一口就道好吃,缠着紫萱问是怎么做的

崔小姐生生被无视,脸色越发不好看紫萱见好就收,笑笑道:“这个俺也不会,是家里一个福建厨娘做的,哪日你们得闲了来,叫厨娘教俺们”

晴姑娘就道:“我们哪里有什么正经事,哪日来都使得,倒是紫萱姐姐方才在外边还有许多管家来回事,想来是管家的了”

紫萱笑道:“给俺娘搭把手罢了来,大家尝尝俺家的牛肉粉丝汤”其实狄家人更爱的是鸭血粉丝汤,可恨此地鸭子养不活,只得取牛肉与牛骨牛油同煮,熬得一锅香喷喷的好汤,配上绿莹莹的青蒜香菜并白生生的千张丝,盛在一排四寸深碗里送上来素姐因客人都不能吃辣,所以另有一只小盏,里边有小半盏红油,是给紫萱的使女送来时就顺手放到自家小姐手边

紫萱让了一圈,舀了些红油浇到粉丝汤里,她边上的晴姑娘就忍不住打了个喷嚏,掩着鼻子笑道:“这是什么香料?”

紫萱道:“这是辣椒油,俺们家吃惯了辣,没有这个吃饭都不香的只是极少有人吃得惯,所以不敢让各位”

陈小姐心道:“这算是什么,没有的她吃得了的我吃不了”就微笑道:“瞧着倒像是很好吃的样子,与我些儿”

紫萱若是不许,倒显得小气了,忙叫倒酒的丫头把红油盏送过去那陈小姐跟紫萱打过交道,极是小心舀了浅浅小半勺,就让身边几位崔小姐南姝心思不在席上,只当是酱料,随意浇了一勺便罢那几位也有要的,也有不要的晴姑娘只取筷略沾了一点尝尝,不声不响低头吃汤

紫萱肚内闷笑,说声请,左手执调羹,右手执筷开动起来因她并无半点异样,陈小姐也就放心,先取勺舀了口汤,才吞进嘴里就双目含泪紫萱本想挑眉笑她,想到她此番来是自家客人,却是不好激人家,忙道:“陈小姐想是吃不得辣,取西瓜汁来与她漱口”

可惜她说话却是迟了一会,崔小姐已是满满一勺含在嘴里

崔小姐是高丽人,诸位看官都晓得高丽人吃饭,俱是一只闪亮大勺,满满一勺送入口内,拨出来那勺依旧要“谁用谁闪亮”方是好家教这位崔小姐家教极好,所以这一口火辣辣的汤含在嘴里,吞不下吐不得,细眉细眼皱成一团

那几位看了她两个的惨状,哪里还敢动筷紫萱忙忙的送上两玻璃大杯西瓜汁,陈绯夺过一杯仰脖就喝崔小姐看人家不吐也只有强忍着眼泪尽数吞下,那一口汤滚到哪里,一路火烧火燎,偏她还要斯文地小口慢饮,那难受更甚陈小姐

紫萱又叫上湿手巾、把席上诸位加了红油的汤碗都换下去晴姑娘替她圆场,笑问道:“这个东西滋味很不寻常,想是合你家的土豆番薯一般,都是从南洋来的?”

紫萱点头道:“都是,俺们山东家家都有种的,辣椒最是下饭对了,俺家还泡了些不辣的辣椒片,那个好吃”她这里才说,早有人去厨房取来,每桌一只大玻璃碗,盛着红滟滟的红辣椒片、白嫩嫩的蒜片、黄玉般的小萝卜头

紫萱取干净勺舀了一勺与晴姑娘,笑道:“你尝尝,这是俺娘亲手泡的”

晴姑娘小心翼翼咬了一小口,果然又香又脆,就是蒜头跟萝卜头,也比她吃过的腌萝卜好吃席上众人见她吃了满脸是笑,都夹了些尝尝,个个赞不绝口,都道:“这个倒是极解腻”

紫萱笑道:“那等会上肘子倒是可以多吃两口”肘子最对陈小姐胃口,她不由的也露出笑脸来想是因泡菜解辣之故,那位崔小姐倒是很爱,就是红辣椒片微有些辣,照样一脸是笑,筷子不住的朝玻璃碗里跑

小姐们这边欢声笑语不绝,素姐那边两桌妇人也说的极是热闹不过吃了几杯酒,就成全了林郭两家一双小儿女的婚事众人都向林郭两位夫人道贺,那两位喜气洋洋一一回敬,又因素姐家的厨子好,要请问她借几个厨娘,素姐笑应了

吉永夫人借酒盖住了大家的脸,笑嘻嘻道:“狄夫人,令郎不曾择配,我家小女也不曾许嫁,不如……”她的声音不小,连远在门外捧菜上来的冬梅都听见了,惊得手中一只大碟里的白灼虾成群结队溜到地上做耍

紫萱跟晴姑娘两个正相互敬酒,都呛着了崔家几位小姐的勺子都停在半空中陈小姐却是脸涨的通红,好半晌吐出一块干果子