第409章 有间客栈,天下第一厨(2 / 2)

据说这一招讲究刀工,不论质地软硬生熟、肌理纵横分布,都必须切成大小相等的小方丁,有一刀没切准,有一块没切开,都不算是上品。

如此有趣的菜品,吕云澄这个吃货自然是不会错过的。

看了两天书,便带着晓梦,亲自去了有间客栈。

由于墨家和儒家有理念之争,庖丁隐藏于桑海,就近监视,传递情报,而随着燕丹继任巨子,庖丁受到了一些排斥。

燕国被秦兵打残,燕丹败走机关城,重新重视庖丁,却不知庖丁心中已另有想法。

小圣贤庄里面都是何等人物,能在这些人眼皮底下隐藏多年,庖丁又岂是等闲之辈。

尤其在送饭的时候,听儒家弟子念叨,六指黑侠之死有蹊跷、秦国一统天下之势已成,更是让庖丁浮想联翩。

庖丁不在乎谁能一统天下,也不在乎权势富贵,唯独对于六指黑侠之死耿耿于怀。

因此,对于燕丹的命令,庖丁虽不是阳奉阴违,却也大大的打了折扣。

这日,庖丁正在后厨切菜,听闻吕云澄到了,眼珠一转,立刻出门迎接。

庖丁脑袋大脖子粗,穿一身满是油污的布袍,带着憨憨的笑容,很典型的厨师形象,某些方面甚至和诸葛孔方有几分相似。

“吕宗主到来,小店真是蓬荜生辉啊。”

“听闻丁掌柜是天下第一名厨,本人不爱别的,最好口腹之欲,岂能不来拜会?”

“哪里哪里,都是朋友们抬爱,我就是个炒菜的,哪里能当得起‘第一’之名,吕宗主谬赞了。”

“是名不符实还是名副其实,等我尝过丁掌柜做的菜就知道了,据说丁家祖传一门‘解牛刀法’,一招刀法一道菜,还请丁掌柜每样都来一份。”

“这么多的菜,吕宗主吃得完么?”

“我的食量超出你的想象,哪怕你给我炒一百盘菜,我也能全部吃光,好好做,做得好了,我可以回答你一个问题。”

“我一个炒菜的,哪有什么问题?”

“每个人都会有问题的,就算你不想问,一些新奇的菜谱,你总该有兴趣吧。”

“传闻吕宗主精通百家武学,竟然连厨子的东西也会?”

“我有一位道侣,是非常非常厉害的厨子。”

晓梦伸手拉了拉吕云澄的衣袖,小声道:“爹爹,娘做的饭好难吃的。”

吕云澄揉了揉晓梦的小脑袋,笑道:“那是你一位姨娘。”

晓梦“哦”了一声,坐在吕云澄腿上,从腰间锦袋拿出玩具。

看到晓梦手中玩具,庖丁瞳孔微微一缩,这东西不是别个,正是墨家的“尚同墨方”。

这当然不是原版,而是公输仇制作的仿制品,却也足够让庖丁感到震惊了。

“丁掌柜对于孩童玩具也有兴趣?”

“在吕宗主眼中,这只是玩具么?”

“玩具有什么不好的?能够让小孩子变得聪明,让他们玩的开心,岂不比束之高阁、高高在上,要好千百倍?”

“吕宗主可会解开?”

“当然,如果你想问解法,我吃的满意了就告诉你,提醒你一句,不要带着杂念去做菜,那样做出来的菜,很可能会失去本味。”

“多谢吕宗主提醒。”

庖丁快步回了后厨,他已经明白,吕云澄看出了他的来历。

不过这并没有什么值得担忧的,吕云澄何等人物,怎么会为难一个厨子,那实在是太跌份了。

压下心中的疑惑,庖丁吩咐弟子拿出最新鲜的食材,挥舞自己用了十多年,早已“人刀合一”的菜刀,刷刷刷的一阵切割。

寒光闪过之后,食材都被切割成最最合适的大小。

就如同他的先祖为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所跨,砉然响然,奏刀骋然,莫不中音。

菜刀全以神运,目无全牛,以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余。

解牛刀法虽然是厨子的武艺,但招式意境绝不弱于那些顶尖刀法,某些方面甚至不弱于天刀八法、天问九刀。

不过厨子持刀是为了炒菜做饭,为了让人吃饱、吃好、吃美,若是用于江湖比斗,终归还是有些不合适。

庖丁对于解牛刀法有很深的修为,能够如同先祖一般轻松分解一头牛,但甚少与人动手,心思近乎全部都在厨艺上。

拿起厨刀,很快便进入忘我状态,别的一切都已经忽略。

过不一会儿,一道道的美味摆在了桌上。

晓梦年幼,食量比较小,一样吃一口就已经吃饱,余下的自然都属于吕云澄。

看着小心翼翼凑过来的庖丁,吕云澄笑道:“晓梦,去给那位胖叔叔演示一遍,该如何解开尚同墨方。”